要避免09CrCuSb钢管的表面擦伤和碰伤，可以采取以下措施：

适当的包装和运输：在运输过程中，使用合适的包装材料（如防擦垫、泡沫塑料等）将钢管包裹起来，以减少表面擦伤和碰伤的可能性。同时，在装载和卸载过程中，要小心操作，避免钢管与硬物或其他钢管发生碰撞。

注意存放环境：在存放钢管的仓库或场地，应该保持干燥、清洁、无尘的环境。避免与尖锐的物体、粗糙的地面或其他金属材料直接接触，以减少表面擦伤和碰伤的风险。

使用合适的吊装设备：在吊装和搬运钢管时，使用符合要求的吊装设备，如起重机械、吊装带、吊钳等，并确保正确操作。避免钢管在运输或搬运过程中受到过大的冲击或扭曲，以减少表面擦伤和碰伤的可能性。

定期检查和维护：定期检查钢管的表面，及时发现和修复任何可能引起擦伤和碰伤的问题，如锈蚀、腐蚀等。可以使用合适的防腐剂或保护涂层来增加钢管的耐磨性和抗腐蚀性。

妥善使用和操作：在使用钢管时，要小心操作，避免过度摩擦或碰撞。遵循正确的安装和使用方法，确保钢管在运行过程中受到合适的保护。

总之，避免09CrCuSb钢管的表面擦伤和碰伤需要采取适当的包装和运输措施，注意存放环境，使用合适的吊装设备，定期检查和维护钢管，并正确使用和操作钢管。这些措施有助于保护钢管的表面免受擦伤和碰伤的损害。